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北海道産小麦粉ゆめシルバーツリー

北海道産秋播小麦100％使用した製品です。北海道産小麦の品種としては、もっとも強靭な麩質（グルテン）を有する「強力粉」なので、ブレンド用としてもお使いいただけます。低加水でもよくつながり、茹で伸びが非常に遅いのが特長です。

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